العودة   منتديات لهفتي > «۩۞۩ - اقسام الصحهـ والاسرهـ والمرأهـ - ۩۞۩» > «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩»
 
«۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» يختص بجميع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-24-2013, 11:48 PM   #1
مراقبَ/يهـ عام/ـهـ


الصورة الرمزية مزنه
مزنه غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4750
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-17-2019 (03:34 AM)
 المشاركات : 3,006 [ + ]
 التقييم :  10
Icon18 السلطة التركية من مطبخي بالصور



السلطة التركية من مطبخي بالصور

المقادير
2 بصل كبير + تلتين ضمة بقدونس + 3 حبات فليفلة لون أحمر + 3 ملاعق كبيرة صلصلة + ملعقة كبيرة فلفل أحمر + ملعقة صغيرة ممسوحة كمون + ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة صغيرة ملح + نص ملعقة صغيرة ببركة + 2 فص ثوم ناعم + 2 حبة بندورة + كاسة ونص ماء فاتر + ربع فنجان القهوة زيت ذرة

الطريقة
بخلاط المولينكس نفرم حبتين البندورة مع الكاسة ونص مية ويوضع جانبا
نفرم الفليفلة الحمرا والبصل والبقدونس ناعم كتير كما بالصورة كلا على حدا


نضع في مقلاه كبيرة زيت الذرة مع الثوم الناعم وعندما يشقر

نضيف إليه الفليفلة الخروطة ونقلبها على نار هادية

ثم ندير عصير البندورة ويقلب

ثم نغطي المقلاه وتترك على نار هادية لحد ما تتشرب ميتها

ثم بعد ذلك نضع مكونات الصحن إلي بالصورة وهيه الصلصة والفلفل الأحمر والكمون وزيت الزيتون والسكر والملح والببركة ويقلب جميعا

ثم نضيف البصل الناعم والبقدونس ويحرك لمدة دقيقة ونطفي الغاز

ونغطيها بالغطاء ثم تترك حتى تاخد في بعضها والبصل يطرى من الحرارة وبعد نص ساعة توضع جانبا بحيث ما تكون مية فيها يعني متشربة وماسكة حالها

وهاي الصورة عن قرب

وبعد ما تبرد توضع بالثلاجة لمدة ساعتين لأنه بخلال الساعتين ببين طعمها وراح تاكلي منها وتدعيلي


ويفرغ بعلب يعني بتوزعي المقدار على علب وعلبة لمدة 10 أيام إلي تحطي وتاكلي منها والباقي يوضع بالفريزر ووقت ما بدك بطولي قبل بليلة علبة وبتنزليها بالثلاجة من تحت ولما تسيح حركيها وكلي منها عادي راح تلاقي طعمها هوه هوه ما تغير




صحـة وعافيـة


 
 توقيع : مزنه



رد مع اقتباس
قديم 03-28-2013, 07:46 PM   #2


الصورة الرمزية عزيز
عزيز غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل :  Mar 2008
 أخر زيارة : 04-04-2017 (08:01 PM)
 المشاركات : 2,935 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي رد: السلطة التركية من مطبخي بالصور



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت الغاليهـ / مزنهـ .
تسلمين ...والله يعطيك العافيهـ..
تقبلي مروري مع خالص محبتي وتقديري ..
ولكـ اجمل تحية ..
عزيز ..


 
 توقيع : عزيز



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الكاسترد من مطبخي بالصور مزنه «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» 1 03-28-2013 07:42 PM
كسكس المغربي من مطبخي مزنه «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» 2 01-26-2013 10:51 PM
السلطة الحارة اللذيذة مزنه «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» 2 05-25-2011 03:31 PM
صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية مزنه «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» 2 05-06-2011 06:44 PM
ارز صيني ... بالصور أميرتي «۩۞۩ -مـطبـخ لهــفتـي- ۩۞۩» 2 02-07-2009 02:44 PM


 

الساعة الآن 05:18 AM.

 

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
         سعودية هوست للاستضافه والتصميم والدعم الفني


HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010